/ / Resipi Kerabu "Som Tam".
RESIPI

Resipi Kerabu "Som Tam".

loading...

Tengah2 hari ni korang jangan kecur air liur pulak tengok gambar ni..bukan ape, semalam singgah Bazar Ramadhan dekat rumah, cuba rasa satu kerabu ni..boleh tahan rasanya..nama nya "som tam". Pastu tadi dengan bantuan en gugel, jumpa resipi yang asalnya kata dari Thailand.. perghhh...kat sana kan memang terkenal dengan salah satu syurga makanan..


Kepada yang nak mencuba bleh share resipi di bawah..senang je nak buat..campak2 dalam magkuk..gaul n..siap..mudah dan sedap...Selamat Mencuba!!

Bahan bahan :

1 biji betik muda
1 biji mangga muda
1 batang lobak
4 biji cili padi
6 ulas bawang putih
1 sudu besar udang kering
5 sudu besar gula kabung
4 sudu besar sos ikan
4 sudu besar jus limau nipis
2 biji tomato – dipotong dadu
3 tangkai kacang panjang

Cara nya

1.Tumbuk kasar cili padi , udang kering.
2.Masukkan bahan yang ditumbuk daka bekas besar berisi bahan yang disagat (mangga,betik,lobak).
3.Masukkan cuka , jus limau nipis ,kacang panjang dan tomato.Gaul semua hingga sebati.
4.Boleh dihidangkan.

P/s :Resepi Som Tam Thai ini sesuai jika dimakan dengan ikan bakar dan untuk rasa yang lebih menyerlah taburkan kacang tanah dan ikan bilis goreng .
Dijamin akan memikat selera jika dihadangkan bersama air sirap limau ais .

Sumber : dapurmalaysia.com
loading...

About Unknown

Powered by Blogger.